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L’ AMERICAN
CIRCUS può essere paragonato ad una piccola città viaggiante,
completamente autosufficiente; ogni tappa della tournée prevede, ad
esempio, lo spostamento di 148 carovane abitazione, di tre enormi
scuderie, di 40 grandi camion e di due treni speciali per il
trasporto degli animali e delle strutture. Il materiale per il
montaggio del tendone, che misura m. 50x80 ed ha una capienza di
4.000 posti, viene spostato su 60 carri. L’operazione di montaggio,
che richiede solo 6 o 7 ore - mentre per smontarlo sono sufficienti
4 ore - impegna 200 persone. Bisogna tenere presente che - mentre in
inverno il Circo tocca i centri più importanti, arrivando a fermarsi
nella stessa città anche un mese - durante l’estate la tournèe
costringe a spostamenti ogni 4 o 5 giorni, con l’impegno che ne
consegue. Due gruppi elettrogeni indipendenti da 400 Kilowatt
forniscono, attraverso 2500 metri di cavi, l’energia alle 18.000
lampadine ed ai 520 tra riflettori, scanner
ed effetti speciali che trasformano il circo in un mare di luci erendono possibili gli effetti speciali del numero “spaziale” con gli
elefanti. La maggior parte dei numeri si svolge sulle tre piste, per
tracciare le quali sono necessari 100 metri cubi di segatura; ogni
pista ha un diametro - standard per ogni circo - di 13 metri, ma
all’occorrenza possono essere riunite in un unico ovale che misura
50x18 metri. Artisti, musicisti, ballerine, tecnici, staff
organizzativo: all’American circus convivono circa 400 persone per
le quali ogni anno vengono preparati circa 105.000 pasti da una
mensa aziendale. Per ogni pasto vengono consumati circa 50 Kg di
cibo, tra pasta, carne, verdura, uova etc. Va sottolineato che
questa moltitudine è composta da persone di nazionalità e religione
diverse, pertanto i cuochi devono tener conto delle esigenze di ogni
gruppo etnico: I Musulmani non possono consumare carne di maiale di
cui invece i polacchi sono ghiotti; gli indiani, per contro, non
mangiano carne di bue, ramadan e imposizioni religiose costringono
le cucine a orari strani e così via... Uno zoo composto da 13
elefanti indiani, 60 cavalli, 8 tigri tra le più rare al mondo,
bianche tabi, rosa e reali del bengala, scimmie, ghepardi, orsi,
cammelli, zebre ecc. Ogni giorno vengono dati in pasto ai tanti
animali presenti oltre 2000 Kg di frutta e verdura, 350 chili di
carne, 300 chili di avena, 200 chili di crusca e due tonnellate di
fieno e paglia.
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